Menu di Pasqua
Menu
Insalatina con semi bio al profumo di mare
***Salumi “Fattoria Bolognini”
Sfoglia Pasqualina
Lonza marinata con quinoa alla zingara
***Risotto primavera con stracchino e guanciale croccante
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Taglierini all’uovo con pesto di pistacchi e pomodorini con pane aromatizzato all’acciuga
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Rosette di agnello con senape antica e primizie dell’orto con sformato di mais
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Sella arrosto di vitellone al bouquet di bosco
Spicchi di patate
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Golosità del pasticcere
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Caffè
Rosso di Volpera i.g.t.
Bianco di Volpera i.g.t.
Prosecco o Moscato
€44,00 tutto compreso
La prenotazione si intende effettuata
con avvenuta caparra