Menu Banchetti - Trattoria Bolognini

Trattoria Bolognini
Vai ai contenuti

Menu Banchetti

Menu
Menù Elegante
Insalata tiepida di seppie e piovra con cannellini
 ***
 Salame “fattoria Bolognini”
 Magatello di vitellone sotto sale marinato al Cabernet con olio al basilico
 Quiche Lorainne
 ***
 Triangoli al pecorino e miele con burro aromatizzato
 Risottino delicato con crema di mazzancolle
 ***
 Sorbetto
 ***
Tagliata di vitellone con salsa alla Bourguignonne
 Spicchi di patate
 ***
Composta di dolci
(torta chantilly ricorrenza, gelato e ...)
***
 Caffè
 Menù Delicato
Salame e culatello “fattoria Bolognini”
 Magatello di vitellone sotto sale marinato al Cabernet con olio al basilico
 Quiche Lorainne
 ***
 Risotto con mirtilli e porcini
 Triangoli al pecorino e miele con burro aromatizzato
 ***
 Sottofesa di vitellone con salsa alla Bourguignonne
 Stracotto di maiale alle erbe
 Spicchi di patate
 ***
Composta di dolci
(torta chantilly ricorrenza, gelato e ...)
***
 Caffè
 Menù Rustico
Degustazione di salumi e “formagei”
 “fattoria Bolognini” con delizie dell’orto alla
 fantasia dello chef
 ***
 Casoncelli alla bergamasca
Risotto al fumo di Londra
 ***
 Stracotto di maiale al profumo di bosco
 e erbe
 Spicchi di patate
 ***
Composta di dolci
(torta chantilly ricorrenza, gelato e ...)
***
Caffè
Menu da €38,00 a €46,00 con bevande incluse. I prezzi sono soggetti a variazioni a seconda dei piatti selezionati.
Torna ai contenuti