Menu di Capodanno 2019
Menu
Degustazione di salumi “Fattoria Bolognini”
Blak Angus fumé con insalatina invernale e semi bio
Sformato di carciofi con salsa alla curcuma
Fantasia di cereali alla moda del 2019
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Ravioli ripieni con speck e scamorza affumicata con pesto di agrumi e melograno
Intrighi all’uovo con funghi e pomodorini
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Manzo rosé con sformatino di mais e crema al taleggio e pistacchi
Vaniglia con lenticchie
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Golosità di San Silvestro
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Caffè
Selezione di Vini dalla nostra cantina